FELIZ CUMPLEAÑOS CASITA,
10 AÑOS
01.06.2010-01.06.2020
La Struncatura es una pasta larga tipo linguine, originaria de la Piana di Gioia Tauro, Reggio Calabria. Se hacia con las restas de harinas y salvado. Hasta hace 20 años se vendia de forma ilegal. Hoy en dia se puede comprar en las tiendas.
Esta receta prevee el uso de pescado local, la anchoa, ajo, AEO, e yo le añado tomatitos, alcaparras y un poquito de pan rallado casero.
Martes - Viernes | 10:30 - 16:00 |
18:30 - 21:30 | |
Sábado, Domingo | 10:30 - 16:00 |
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Cierre provisional a las 21.30h debido al las restriciones por Covid-19
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